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红烧肉用高压锅做好吃吗

给你个详细的做法:1、五花肉切块,炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,加葱节,姜块(拍破),酱油,老抽(稍许),美极鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许

1、五花肉切块,炒锅座中火上加底油下肉块煸炒至肉皮噼啪作响时将肉控净油捞出放高压锅内,加葱节,姜块(拍破),酱油,老抽(稍许),美极鲜酱油(稍许),绍酒4勺,花椒十数粒,八角一只,十三香或五香粉少许,冰糖1-2勺,盐适

烧的时候不要放太多的油~~~ 重糖重酱油~~~ 滚了后小火闷~~~ 因为肉本身就会出很多的油~~~ 个人认为不用高压锅的好~~~

可以,而且软糯可口,十分入味.

你用的时间过短了,还有肉的块要切的大一些.如果最后能放在炒锅里收一下汁肯定会更好吃,希望可以帮助到你, 祝你健康

超级简单鲜美的红烧肉-----相信我!!!我是最愿意吃的了!以下,都是我的绝对经验! 1、买五花肉----------------(五花肉好的,可能有7层!非常有感觉!-----千万注意,不能太瘦!否则很柴,不香-----要吃肉,肥中瘦!) 2、洗干净要切3厘米见方的大块!----------------不要怕块大了,没有关系!保证鲜美!切3厘米见方的大块肉! 3、高压锅+加水刚刚沫过肉+适量酱油(看颜色可以就行)加八角(大料)4个+2羹匙的白糖+盐适量+鸡精 4、开过冒气的时候开始计算,20分钟,关火,不要动高压锅,等气自然放出之后再开盖(重要) 5、白米饭一碗,温度适中,加上这大块的红烧肉,香啊!

我教你一个不用高压锅的办法来做红烧肉:红烧肉选5层的新鲜带皮花肉(不要冻肉)切成小方块.佐料:花椒少许、冰糖、生抽、老抽、料酒、配料:(洋葱、香菜、黄瓜均可)肉块下锅煎定型、出锅.锅内放少许植物油放花椒爆香后把花椒滤出,变成花椒油,放进肉块,冰糖一勺,生抽2勺,老抽一勺料酒一瓶倒入没过肉块即可,大火烧开后,用小火慢炖,等料酒收干汁液都挂在肉块上,即可出锅了,红烧肉装盘时盘子边上配点香菜或者洋葱丝或者黄瓜条,吃肉的同时洋葱、香菜、黄瓜等拼配料是解腻的.

用料 料酒 适量 八角 1个 盐 少许 五花肉 克 姜片 2片 老抽 适量 超简单高压锅版红烧肉~~的做法 1、把五花肉切丁,我是切的长方形一小块.2、起锅放五花肉,不用放油哈,五花肉本身就有很多油.加少许水,中火把肉闷下,变成白色.这步主要是为了炒肉的时候油不会飞溅.3、水干后放姜片、料酒翻炒五花肉,不要偷懒哦,得多炒几下,放老抽上色,把油炒出来,这样吃的时候五花肉才不腻,会把油脂炒出来.4、把肉拨在锅子一边,爆香八角、花椒、桂皮,在一起炒,放少许盐、糖跟肉一起继续翻炒.5、稍微炒一下之后就可以关火拉~~把肉放在盘子里,煮饭的时候一起蒸就可以了~~ 我用的是高压锅,蒸出来五花肉很烂口感很好,也很漂亮~

主料带皮五花肉1000克 辅料葱1段 姜3片大料1颗 香叶1片干红辣椒2颗 料酒适量老抽适量 酱油适量盐适量 糖适量桂皮1小块 电压力锅版红烧肉的做法步骤电压力锅版红烧肉的做法图解11. 带皮五花肉切成1.5CM见方的块,洗净放入电压力锅中电压力锅版红烧肉的做法图解22. 放入葱,姜电压力锅版红烧肉的做法图解33. 放入大料,香叶,桂皮,干辣椒电压力锅版红烧肉的做法图解44. 倒入料酒,老抽,酱油电压力锅版红烧肉的做法图解55. 加入盐,糖电压力锅版红烧肉的做法图解66. 拌匀,盖上盖,在密封的状态,拧20分钟,出锅即可

食材明细 猪五花肉500克 鹌鹑蛋10个 盐 老抽 生抽 腐乳汁 香叶 花椒 大料 辣椒 姜 咸甜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 未知 难度 高压锅版红烧肉的做法步骤 高压锅版红烧肉的做法步骤:1 1五花肉切方块.高压锅版红烧肉的做法步骤:2 2准备好各种

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